Kalkgruvens historie
Under middelalderen gikk hoggearbeidet i stå, og det ble ikke hogd ut mange gruveganger. På 1700-tallet ble det vanlig med teglsteinstak, noe som førte til at etterspørselen etter mørtel økte igjen. Utgravingen av Daugbjerg Kalkgruber ble derfor gjenopptatt, og de neste årene ble kalkgruven utvidet med rundt 700 meter med gruveganger hvert år, frem til dagens underjordiske ganger.
Kalken fra Daugbjerg ble videre brukt til å oppføre kjente bygninger. Dannevirke i Sønderjylland er for eksempel bygget med mørtel utvunnet fra kalkgruvene.
Historien om Jens Langkniv
Det blir sagt at den jyske Robin Hood, Jens Langkniv, bodde og oppholdt seg i Daugbjerg Kalkgruber på 1600-tallet. Ifølge legenden var Jens Langkniv fredløs, og han levde et lovløst liv. Han stjal penger og verdifulle ting fra de rike, som han senere delte ut til de fattige, noe som gjorde ham svært populær i området. Hvis dere bestiller en guidet omvising, får dere høre alle historiene om Jens Langkniv.
Opplev flaggermusene
Daugbjerg Kalkgruber er ikke lenger et hjem for kriminelle, men derimot et tilholdssted for rundt 35 000 flaggermus. På grunn av den konstante temperaturen og luftfuktigheten, overvintrer flaggermusene i gruvene. Gruvegangene begynner å fylles opp av flaggermus allerede i august, og i slutten av november er gangene helt fulle av flaggermus, siden det ikke er mer mat å finne for dem i skogen.
Ost, pølser og vin
Den konstante temperaturen hele året gjør dessuten gruvene til et perfekt sted for lagring av ost, spekepølser og andre type produkter. Når du besøker stedet, kan du jo prøvesmake den populære osten og vinen som lagres her.
Du kan lese mer om produktene fra Daugbjerg Kalkgruber her.